كيف تعمل القلايات الهوائية؟

تعمل المقلاة الهوائية مثل فرن حراري صغير. يقوم عنصر التسخين بتسخين حاوية الطهي بينما تُصدر المروحة الهواء الساخن، وتحيط الطعام بالحرارة من جميع الجوانب. إذا فكرت في الأمر، فإن طريقة الطهي في مقلاة الهواء تشبه إلى حد كبير المقلاة العميقة، حيث يقوم مصدر الحرارة المتواصل بطهي الطعام من جميع الجوانب ولكنه يسمح لك بالطهي دون غمر طعامك بالزيت.

هل المقلاة الهوائية جهاز صحي للطهي؟

نعم، يمكن لقلايات الهواء طهي أو قلي الأطعمة بنسبة دهون أقل حتى %80.

فوائد أخرى للقلاية الهوائية

بما أن القلاية الهوائية تحيط الطعام بالحرارة، فإنها تطبخ بالتساوي في نصف الوقت الذي تستغرقه أدوات الطهي الأخرى. ونظرًا لأن مساحة الطهي محكمة جدًا، فإن القلاية الهوائية قادرة على الوصول إلى درجة الحرارة بسرعة وكفاءة للحفاظ على تلك الحرارة دون فقدان الكثير من ذلك المعدّل. تم صنع سلة الطهي مع طلاء غير لاصق مما يجعل عملية التنظيف بسيطة نسبياً. يمكنك عادة تنظيف قلايتك الهوائية بمنشفة ورقية رطبة. لا تضع سلة الطهي في غسالة الصحون فإنها سوف تزيل الطلاء الغير لاصق تدريجياً.